Бизнес идея №1: заработок на уроках по приготовлению блюд на дому
Этот бизнес больше подойдет тем, кто не просто любит, но еще и умеет приготавливать блюда. Поэтому, если от вашей стряпни в восторге родные и друзья, вы умеете вкусно готовить и оформить блюдо.
Вы разбираетесь сразу в нескольких видах национальных кухонь, то можно попробовать обучать других кулинарному искусству.
Востребованность идеи:
Кто-то скажет, что данный вид бизнеса вряд ли востребован в нашей стране. Ведь почти каждая девушка в России знает кулинарию, пусть и не на уровне шеф-повара французского ресторана. Но все же есть женщины, которые по тем или иным причинам не научились готовить нормально даже яичницу. Некоторые же желают просто повысить свой уровень мастерства и научиться приготавливать сложные блюда.
Больше всего этот бизнес будет актуален для средних и больших городов. Занятые там учебой, а потом и карьерой дамы, часто решают восполнить пробел в кулинарных навыках.
Существует стереотип, что девушка в деле кулинарии может довериться только девушке. На самом деле далеко не всегда так. Многие мужчины, умеющие хорошо готовить и при этом объяснять все на практике, впечатляют клиенток намного больше. А уж если представитель сильного пола покажет свидетельство о прохождении кулинарных курсов с красивым названием, то доверия будет еще больше.
Виды услуг по приготовлению блюд на дому
При организации бизнеса можно использовать сразу два вида обучения. Первый вариант – обучение у себя на дому. В этом случае клиентка звонит вам, вы договариваетесь о встрече в удобное ей время, и затем она приезжает.
Можно предложить услуги по выезду на дом. Само собой, это будет стоить для клиентки дороже. При этом вам следует заранее договориться, какое блюдо предстоит готовить. Это нужно для того, чтобы взять с собой все нужные ингредиенты. Данный вариант более актуален для занятых и деловых женщин. Небольшие сложности могут возникнуть лишь в случае, когда на кухне клиентки не будет нужной техники, вроде миксера или кухонного комбайна.
Выходные или любой другой день можно выделить под экспресс-уроки. То есть выезжать на дом к клиентке уже через час-полтора. Такую услугу стоит сделать своей «фишкой», которая привлечет более состоятельных клиенток, готовых заплатить за обучение почти в два раза больше.
В качестве дополнительных услуг можно предлагать просто приготовление блюд или полноценного праздничного ужина/обеда. Некоторые клиенты предпочитают именно такой вариант, не особо доверяя в этом плане заказам еды из ресторана. Ведь тут все будет готовиться у них дома прямо на глазах и из продуктов, свежесть которых не подлежит сомнению.
Затраты
Данный вид бизнеса требует затрат в основном на рекламу. Хорошо зарекомендует себя группа в любой социальной сети. Само собой, бесплатно популярность ей набрать будет трудно, поэтому на раскрутку нужно потратить 50 тыс. рублей. Фактически, это бюджет специалиста по интернет-рекламе за 2-3 месяца, который все это время будет раскручивать группу, привлекать туда пользователей и т.д. Практика показывает, что это дает от 20 до 40 клиентов в месяц. Это весьма неплохо, так как многие из них станут постоянными клиентами и готовы будут заказать не один урок.
Как правило, у хорошего повара дома есть все нужные кухонные принадлежности, поэтому вряд ли придется что-то дополнительно покупать. А стоимость продуктов для приготовления блюда входит в цену урока.
Прибыль
За один урок средней сложности, который длится от 1-го до 2-х часов (зависит от времени приготовления блюда) стоит брать не менее 1 тыс. рублей без учета стоимости продуктов. За выезд на дом к стандартной сумме можно прибавить 500 рублей.
За месяц эта идея, обычно дает от 15 и до 50 уроков. Итого выручка может составлять от 15 и до 75 тыс. рублей.
Комментарии